В этом весь я, полез в мини-духовку за меренгой и приложился пальцем... В этом большой минус мелких духовок, они мелкие и там не развернуться...
Но зато у них минимальная температура 100 градусов, что удобно при выпечке безе и запекании пластики.
А ожог сойдет быстро, благо не первый и, боюсь что далеко не последний...